Der Parador de Gijón öffnet dir die Tür zu einem Ort, an dem sich Geschichte und Komfort begegnen. Dieses Hotel, liebevoll in einer charmanten, hundertjährigen Mühle untergebracht, hat seinen ursprünglichen Charakter bewahrt und doch alle modernen Annehmlichkeiten einer sorgfältigen Renovierung zu bieten.

In den Zimmern des Parador de Gijón kannst du nicht nur den perfekten Mix aus Design und Service erleben, sondern auch eine atemberaubende Aussicht auf die malerischen Schönheiten von Gijón genießen, die dich immer wieder in ihren Bann ziehen werden. Nach einem Tag voller Entdeckungen und Abenteuer kannst du dich in gemütlichen Betten entspannen und den Blick auf den liebevoll gestalteten Garten oder den umliegenden Park genießen.

Zudem lädt der prächtige Garten, durch den sich gepflasterte Wege schlängeln, zum Spazierengehen ein, während ein nahegelegener Teich und ein Kinderspielplatz zum Verweilen einladen.

Ein kurzer Spaziergang führt dich zum Strand von San Lorenzo und dem Küstenviertel Cimadevilla, wo du auf dem Hügel von Santa Catalina die beeindruckende Skulptur des Künstlers Eduardo Chillida bestaunen kannst und einen atemberaubenden Panoramablick auf das Kantabrische Meer hast.

Darüber hinaus verwöhnt dich das Restaurant des Hotels nach einem Tag voller Entdeckungen mit einem kulinarischen Erlebnis. In der Küche des Parador de Gijón liegt ein besonderer Fokus auf der regionalen Küche von Asturien. Dabei hast du die Möglichkeit, typische Gerichte wie Fabada, einen traditionellen Bohneneintopf, oder verschiedene Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten zu probieren. Zudem rundet eine erlesene Weinauswahl das kulinarische Angebot ab und bietet für jeden Geschmack das Passende.

Somit vereint der Parador de Gijón auf harmonische Weise Geschichte, Komfort und Gastronomie und ermöglicht es dir, die Stadt Gijón und ihre Umgebung auf eine einzigartige und entspannte Weise zu erleben.

Nachhaltigkeit im Parador de Gijón

Im Parador de Gijón wird großer Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein gelegt. Das spiegelt sich unter anderem in der sorgfältigen Auswahl regionaler Produkte für das Hotelrestaurant wider. Durch den Bezug lokaler Produkte unterstützt das Hotel nicht nur die einheimische Wirtschaft, sondern reduziert auch seinen eigenen CO₂-Fußabdruck. Neben den kulinarischen Anstrengungen setzt sich das Parador de Gijón auch aktiv für den Schutz seiner natürlichen Umgebung ein.

FAIRWEG Fazit

Eingebettet im grünen Herzen des Parks Isabel La Católica und gelegen in einer historischen Mühle, ist das Parador de Gijón ein wahrer Traum. Du genießt modernen Komfort, probierst exzellente regionale Küche und erlebst das pulsierende Leben von Gijón. Und das nur einen Steinwurf vom Meer entfernt. Ein unwiderstehliches Angebot für Kulturbegeisterte, Städtereisende und Feinschmecker.

Anreise zum Parador de Gijón

Die Anreise zum Hotel gestaltet sich unkompliziert. Eine Bushaltestelle befindet sich nur 100 Meter vom Hotel entfernt, wodurch die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln problemlos möglich ist. Auch die Anfahrt mit dem Auto ist dank der ausreichend vorhandenen Parkplätze möglich.