Chaudiere Falls Park

Nachhaltiger Urlaub in Kanadas Osten – Von Toronto bis Québec-City

Ein paar schnelle Fakts: im Osten leben zwei Drittel der Kanadier Ottawa ist die Hauptstadt Kanadas Toronto ist die größte Stadt des Landes 30% der Kanadier sprechen Französisch als Muttersprache die indigenen Völker werden als „First Nations“ bezeichnet Kanada hat nur halb so viele Einwohner wie Deutschland und ja, Ahornsirup passt zu Allem! Sehenswürdigkeiten, Aktivitäten [...]
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Einfache Tipps um nachhaltiger zu reisen - Formentera

Mit diesen einfachen Tipps machst du jede Reise nachhaltiger

Viele Studien belegen, dass die große Mehrheit der Reisenden nachhaltig reisen will, aber, und auch das belegen die Studien, nur sehr wenige tun es. In der Wissenschaft ist dieses Phänomen unter dem Begriff „Attitude-Behaviour-Gap“ bekannt. Wir möchten mit den nachhaltigen Hotels und Reisen, die wir bei FAIRWEG anbieten, einen Beitrag dazu leisten, dass sich diese […]

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Essen auf Reisen - Streefood in Laos

Andere Länder, andere Fritten – oder warum man auf Reisen Appetit auf Neues haben sollte

Was verbinden wir mit Urlaub oder dem Reisen? Erholung, Sonne, Meer, Berge, neue Erlebnisse. Klar. Eine weitere Sache macht aber am Ende alles gut oder eben manchmal auch schlecht: das Essen. Ein kaltes Bier am Strand ist sensationell, aber in der Regel keine Kunst. Eine gute, authentische Mahlzeit jedoch schon. Daher würde, wenn man diesen […]

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Iberostar Albufera Park Vogelperspektive

Wave of Change: Wie Iberostar mit Innovation und Engagement überzeugt

Urlaub heißt abschalten, entspannen und den Alltag hinter sich lassen. Auf den ersten Blick klingt es vielleicht wie ein Widerspruch, Urlaub mit dem Thema Nachhaltigkeit zu verbinden. Doch bei genauerem Hinsehen passt beides hervorragend zusammen und kann sich sogar positiv ergänzen. Schließlich dürfte kaum jemand etwas dagegen haben, wenn das Hotel, in dem du eine […]

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Koennen Mainstream Hotels nachhaltig sein Reise Blog

Können Mainstream Hotels auch „nachhaltig“ (sein)?

Jeden Tag schauen wir uns neue, nachhaltige Hotels an. Leider nicht, wie man jetzt schnell denken könnte vor Ort, sondern fast immer virtuell und eher theoretisch. Wir prüfen die Zertifikate, lesen Nachhaltigkeitsberichte und studieren die Webseiten. Und auch wir sind bei unserer Arbeit nicht immer davor gefeit, in Klischees zu verfallen oder manchmal sogar das […]

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