Der Pennhof thront majestätisch über Barbian im idyllischen Eisacktal und bietet einen atemberaubenden Blick auf das Schlerngebiet. Als Biohotel in Südtirol ist er nicht nur ein Ort der Ruhe und Erholung, sondern verkörpert auch eine tiefe Verbundenheit mit der Natur und ein starkes Engagement für den Umweltschutz. Diese Philosophie spiegelt sich in der gesamten Einrichtung und den kulinarischen Köstlichkeiten wider und ermöglicht es den Gästen, dem Alltagsstress zu entfliehen und inmitten einer mystischen Landschaft vollkommen abzuschalten.

Mit seinen 12 Zimmern und 5 Chalets besticht der Pennhof durch die Verwendung einheimischer Hölzer und orthopädischer Schlafsysteme, die einen hohen Komfort garantieren. Die Chalets bieten zudem einen direkten Blick auf die imposanten Dolomiten und verfügen über einen privaten Badebottich für bis zu 4 Personen. Ein wahr gewordener Urlaubstraum!

Das Restaurant des Pennhofs legt großen Wert auf Genuss im Einklang mit der Natur. Des Weiteren werden hier ausschließlich hochwertige Bio-Produkte verwendet, die größtenteils aus der Region und sogar aus eigenem Anbau stammen. Vor allem die Speisekarte bietet eine erfrischende Mischung aus lokalen Spezialitäten und italienischen Klassikern, die den Gaumen verwöhnen.

Neben diesen Highlights bietet der Pennhof einen 100 % natürlichen Holz-Natur-Pool, eine Bio-Sauna, eine Infrarotkabine und einen Ruheraum mit Panoramablick auf die umliegende Landschaft. Hier kann man bei einer Tasse Tee und frischem Obst die herrliche Bergwelt in vollen Zügen genießen und vollkommen abschalten

Nachhaltigkeit im Pennhof

Nachhaltigkeit hat im Pennhof einen hohen Stellenwert. Das Hotel führt einen eigenen Bio-Bauernhof, auf dem gesunde und frische Zutaten für die Bio-Küche angebaut werden. Zudem wurden beim Bau des Hotels vorwiegend heimische und natürliche Materialien verwendet, um die ökologische Balance zu wahren. Die Reinigung erfolgt unter Verwendung umweltschonender Mittel. Mit diesem umfassenden Ansatz zeigt der Pennhof sein nachhaltiges Engagement für eine umweltfreundliche Betriebsführung

FairWeg Fazit

Dieses Hotel ist die perfekte Wahl für einen unvergesslichen Aufenthalt. Mit seiner traumhaften Lage, dem Fokus auf Nachhaltigkeit, dem hohen Komfort und den erstklassigen Annehmlichkeiten bietet der Pennhof alles, was man für eine erholsame Auszeit braucht. Besonders der Bio-Bauernhof und das moderne Design mit natürlichen Materialien haben uns überzeugt. Eine traumhafte Wohlfühloase in den Bergen Italiens.

Anreise zum Pennhof

Eine umweltfreundliche Anreisemöglichkeit zum Pennhof ist die Nutzung des öffentlichen Nahverkehrs. Der nächstgelegene Bahnhof befindet sich in Brixen. Von dort aus gelangt man bequem mit dem Bus nach Saulbach. Besonders die gut ausgebauten Busverbindungen ermöglichen eine reibungslose Weiterreise. Vom Saulbacher Busbahnhof sind es nur knapp 400 Meter bis zum Pennhof, sodass eine kurze und bequeme Anreise gewährleistet ist. Diese nachhaltige Reisemöglichkeit eröffnet den Gästen die Möglichkeit, die malerische Umgebung zu genießen und direkt in das entspannte Ambiente des Pennhofs einzutauchen